Étude et amélioration de la chaine logistique agro-alimentaire du groupe CEVITAL

Abstract

Nous nous somme intéressés dans ce mémoire à étudier un réseau de distribution des produits agro-alimentaires du groupe Cevital qui est composé d'un entrepôt central (clr) et des grossistes. En premier temps nous avons localisé le CLR et les différents grossistes séparés par des distances géographiques afin de déterminer les distances entre eux, puis nous avons établi un modèle mathématique qui permet de minimiser les distances totales parcourues par les différents véhicules utilisés par l’entreprise. Le but principal de ce travail est de faire un nouveau planning de distribution des produits agro-alimentaires permettant de satisfaire les demandes clients avec une utilisation optimale des véhicules.