Amélioration des performances de production par l’application des techniques du Lean Manufacturing : Cas de l’entreprise METGAV

Abstract

Ce mémoire porte sur l’amélioration du processus de production au sein de l’atelier de transformation métallique de l’entreprise METGAV Industry. En s’appuyant sur la démarche Lean Six Sigma et la méthode DMAIC, l’étude vise à analyser les gaspillages identifiés dans le flux de production (déplacements, stocks, déséquilibres de charge) et à proposer des solutions d’optimisation. Des outils tels que SIPOC, la cartographie de processus, la VSM, le diagramme d’Ishikawa, ainsi que les logiciels Arena et Vistable ont été utilisés pour modéliser, diagnostiquer et simuler le processus. Le travail se concentre sur l’observation terrain, l’analyse des flux physiques et l’agencement des équipements afin de proposer des pistes d’amélioration.