Abstract:
Les innovations industrielles ont visé à limiter la baisse d’efficacité de la
production, sans toutefois remettre en cause les principes de cette production et sans
changer la nature du travail, alors les systèmes de production sont aujourd’hui
contraints pour suivre ce rythme de développement.
Ce travail présente une démarche complète pour construire un système de supervision en
ligne d’une chaine de production de farine , allant de la modélisation, la programmation
en vue de satisfaire le cahier de charges ,la simulation , la détection et la correction des
défauts a la création d’une interface homme machine HMI sous le logiciel de supervision
WinCC flexible, afin de surveiller et contrôler en temps réel notre système.
