Master Genie industrielhttp://hdl.handle.net/STDB_UNAM/562024-03-28T14:31:04Z2024-03-28T14:31:04ZConnexion de la e-logistique à l'écosystème e-commerce.SIDI MOUSSA, Wassimhttp://hdl.handle.net/STDB_UNAM/1832021-04-26T08:04:03Z2020-11-23T00:00:00ZConnexion de la e-logistique à l'écosystème e-commerce.
SIDI MOUSSA, Wassim
L’explosion des nouvelles stratégies commerciales via internet ont suscité le besoin de l’adaptation des principes de la chaine logistique qui fut appelée « e-logistique ». Un écosystème omnicanale, complexe et équilibre comme celui du e-commerce se doit d’avoir une flexibilité et une transparence infaillibles pour répondre aux exigences de sa clientèle et cela dans les plus brefs délais, l’application des nouvelles tendances et technologies d’analyse, de segmentation et de traçabilité, inspiré du bio-mimétisme répondent à une grande majorité des problématiques actuelles et ouvre la porte pour le développement d’une logistique mondialisée et connectée qui ; dans le futur, reliera le globe entier entre deux coucher de soleils.
2020-11-23T00:00:00ZAmélioration des performances de distribution des produits dérivés de la datte en AlgérieBachiri, Fatima Zohraahttp://hdl.handle.net/STDB_UNAM/1802021-02-01T13:12:00Z2020-09-01T00:00:00ZAmélioration des performances de distribution des produits dérivés de la datte en Algérie
Bachiri, Fatima Zohraa
La production nationale des dattes constitue une source importante du revenu des agriculteurs oasiens. Etant donné qu’environ la moitié de la production nationale est constituée par des variétés de qualité faible, ces agriculteurs ne bénéficient que partiellement de la valeur commerciale de leur production. En outre, une part importante de cette production de qualité faible est orientée vers l’alimentation animale. De ce fait, il est possible de donner plus de valeur à cette production à travers le développement d’une industrie de transformation des dattes de faible valeur commerciale. Plusieurs voies de valorisation de ce type de dattes existent. Ainsi, ces dattes peuvent être transformées en confiture, jus, gelée, pâte, sirop, etc. Aussi, faut-il préciser que les technologies de transformation, de conditionnement et de conservation des dattes ont des degrés de technicité et de savoir-faire différents. Certaines sont très simples et ne nécessitent pas des investissements importants. Elles peuvent par conséquent, faire l’objet de montage de petites unités de transformation, conditionnement et/ou conservation (coopératives). Tandis que d’autres technologies, destinées aux grandes unités industrielles, nécessitent des bases de connaissance approfondies et un matériel moderne pour les grandes capacités de traitement. Toutefois, pour toutes les unités de transformation, conditionnement ou conservation des dattes, l’encadrement hautement qualifié du personnel, une véritable gestion des ressources humaines et la maîtrise de la qualité hygiénique et sanitaire des produits élaborés sont la clé de la réussite et de la pérennité d’une activité de valorisation de dattes. Par ailleurs, les dattes bénéficiant d’une notoriété et d’une haute qualité marchande et les produits de la datte formulés sur la base du savoir-faire traditionnel de la population oasienne algériennes peuvent aussi faire l’objet d’actions de montage d’unités de valorisation. Ces actions permettront de préserver les pratiques ancestrales de production, transformation et conservation des dattes et de valoriser les dattes et les produits issus de ces pratiques traditionnelles sous des Signes Distinctifs d’Origine et de Qualité. La sauvegarde et la valorisation de ces produits permettront en outre, de revenir au label naturel des produits de terroirs et de renouer avec une alimentation traditionnelle considérée comme plus goûteuse et équilibrée. Enfin, la datte présentant des propriétés nutritionnelles, fonctionnelles, pharmacologiques et cosmétiques très intéressantes, elle ouvre d’autres voies prometteuses de valorisation par les industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.
2020-09-01T00:00:00ZGestion du projet de réalisation et planification des aménagements du port de marchandises d’Oran par simulationBELKENADIL, KarimaCHIKER, Nawelhttp://hdl.handle.net/STDB_UNAM/1302021-01-06T09:16:02Z2020-10-28T00:00:00ZGestion du projet de réalisation et planification des aménagements du port de marchandises d’Oran par simulation
BELKENADIL, Karima; CHIKER, Nawel
Notre projet d'étude s'est achevé chez port d’Oran, Au niveau du terminal à
conteneurs pour le transport et la manutention des marchandises, notre mission
était de créer et d'exploiter un projet d'aménagement du terminal à conteneurs.
Dans la première partie. Nous décrivons les concepts de base et les différents
processus liés au domaine couvert dans notre projet. C'est la gestion de projet
et l'étude de conception portuaire. Afin que nous puissions présenter ce champ.
Dans la deuxième partie. Nous avons étudié en profondeur l'état des ports
avancés et présenté les travaux qui ont été mis en oeuvre au profit du port
d'Oran. De l'étude des données et contraintes actuelles. Et l'analyse des besoins
"manutention et stockage". Et l'étude de la conception du "flux, des distances et
de la fonction objectif". Et reportez-vous à la solution proposée.
Enfin. Nous avons présente les phases d'agrandissement et de gérer du projet
de terminal à conteneurs en utilisant le logiciel MS project.
2020-10-28T00:00:00ZAmélioration des performances d’une chaine logistique avec l’utilisation de l’outil Odoo (GSH-BTPH HASNAOUI)AOUFI, TayebMERAZI, Mohammed Walidhttp://hdl.handle.net/STDB_UNAM/1292022-07-06T07:57:16Z2020-07-06T00:00:00ZAmélioration des performances d’une chaine logistique avec l’utilisation de l’outil Odoo (GSH-BTPH HASNAOUI)
AOUFI, Tayeb; MERAZI, Mohammed Walid
Plusieurs entreprises trouvent des difficultés pour gérer leurs chaines logistiques, surtout en termes de flux d’informations, il est donc primordial d’avoir un système d’information afin de gérer ses données, dans ce travail nous avons traité plusieurs points sur comment bien choisir son système d’information, quelles sont les critères à prendre en considération et particulièrement quel est le rôle d’un système d’information dans l’amélioration de la chaine logistique au sein d’une entreprise, Pour bien démontrer ce dernier nous avons créé un module de gestion de stock en montrant son utilité ainsi que ses impacts sur la gestion de chaine logistique d’une entreprise de BTPH.
2020-07-06T00:00:00Z