Utilisation de la blockchain pour la traçabilité des produits alimentaires

Abstract

Se doter d’un système de traçabilité de produits agro-alimentaires permettra aux différents maillons de la chaine logistique d’être informé de la source et la destination des produits. Dans ce contexte, nous avons développé un système de traçabilité permettant de visualiser le cheminement des produits entre plusieurs acteurs à savoir fournisseur, producteur, grossiste, superette et consommateur. Cette application affiche les informations des produits, des lots vendus ainsi que les factures et les bons de livraison, ceci permettra à chacun des acteurs d’avoir une meilleure gestion des flux physiques et d’informations et plus de visibilité sur les produits utilisés.